大分食べ歩き

ご訪問ありがとうございます。大分県を中心に食べに行ったお店のことを載せています。あくまで私が訪問した時の情報ですので閉店になっていたり営業時間やお値段等が変わっていることもあるかと思いますので訪問される前に確認されることをお薦めします

キッチンピエールのパン教室☆デニッシュ食パンと抹茶メロンパン

2013
01
キッチンピエールさんのパン教室に行って来ました。先月は都合がつかなくてお休みしたので今回で二回目です
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キッチンピエールさんは府内町に移転の為この日でこちらのお店は終わり。次回のパン教室は新しいお店でできるようですが6月はお休みで7月からとのことでした。この日も前回と同じメンバーで楽しい時間を過ごせました。

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前回写真ばかり撮っていて私より先生が作ってくれていたので今回はちゃんと自分が作ろうと手があいた時のみ写真を撮るようにしました。粉をあわせて手で捏ね一次発酵

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こんなに膨らみましたよ

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上の写真の生地の中にもバターは入っているのですが更にこんなにいっぱいバターを入れます。カロリー高すぎ!でも美味しそう!

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何度も何度も方向を変えて折り込んでいきました

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そして最後に三つ編みをするような感じで型に入れて焼きました

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こちらの生地はHBで作ったもの。等分にしてクッキー生地でくるんで線を入れて焼きました

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抹茶メロン焼き上がりました

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デニッシュパンも焼きあがりました

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持ち帰ったパンたち。美味しそうでしょう。抹茶メロンは手作りならではって感じでしょ。デニッシュパン美味しそう!
          
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2 Comments

fuwa-fuwa  

No title

パンケーキに引き続きパン教室のご紹介ありがとうございます。
楽しんでパン作りして頂けて私もうれしいです。
パン教室再開しましたらまたいらしてくださいね。
お待ちしています。

2013/06/01 (Sat) 09:54 | EDIT | REPLY |   

ami  

>fuwa-fuwaさん

はい、ブログはある意味自分の記録ですので
パン教室で何を作ったか後で見てわかるので
行く度に載せるつもりです
最初と最後だけの可能性大ですが(笑)

ご連絡楽しみにお待ちしています

2013/06/01 (Sat) 10:47 | EDIT | REPLY |   

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