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マリティーム☆期待通りの食事でした 

Tue.06.09.2011 0 comments

大分市内から長崎県のペットと泊まれる宿に行き、美味しい晩御飯を堪能しました。 宿の詳細は どこでも晴れたらワン歩 を見てね
訪問日 2011.9.4~2011.9.5
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オーベルジュマリティームと言う名前なので、食事はかなり期待していました

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海が見える食事処で晩御飯をいただきました。
まず、前菜6種が運ばれて来ました。

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品書きはなかったので、ちゃんとした名前はわかりませんが、きゅうりとくらげの酢の物です

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冬瓜のそぼろあんかけです

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きゅうりの器の中には、海老とアボカドのマヨネーズ和えが入っていました

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タコのカルパッチョ?

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これは鯨肉だそうです

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キャベツのマヨ和え? ここまでが前菜6種です

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次に運ばれて来たのはお刺身でした。シマアジと鯛です。新鮮でぷりぷりでしたよ。

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次に出て来たのはさざえのみそ焼きです。
もう、これが絶品でした!みそって蟹みそならぬさざえみそ?もう美味しいのなんのって、最後の最後までお箸ですくって食べました

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次は何が出て来るのかな?と期待して待っていると、出て来たのはこれ。
一番奥がふぐのから揚げ、手前がさつまいもとアスパラガスの天ぷらです。もちろん、熱々でとても美味しくいただきました。

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その次に出て来たのは黒ゴマ素麺です
黒ゴマを練りこんだ素麺らしく、こしがあって美味しかったです

DSC00428.jpg 
メインの魚料理が出て来ました。鯛の白ワイン蒸しです。さっぱりとしていて美味しかったです

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そして肉料理はこれ。長崎牛がチーズの器に入っていました。
チーズですので、全部食べれました。牛の柔らかいこと、柔らかいこと、口の中で溶けていきました  

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メインの魚料理と肉料理の後はご飯。しらすご飯と汁物と漬物です

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そして、締めに甘味が出てきました。梨と寒天の黒蜜かけです。
どのお料理も手が込んでいて、味もよく、とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 



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