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そば六郷☆3000円のコース

Wed.15.01.2020 0 comments
友人と豊後高田のお蕎麦を食べに行きました
a-DSC02917.jpg
大分方面から行くと真木の大堂を過ぎてすぐに田染荘の案内がある所を左に入って行きます


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山道をどんどん進んで行くと右手にお店が見えて来ました



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こちらが入口です



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扉を開けると正面はこんな感じで



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右手はこんな感じでした



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私たちの席は左奥のテーブルでした



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私たちは3000円のコースを予約していたので何が出て来るのかワクワクしながら待ちました

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こちらは飲み物のメニューです



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前菜が運ばれて来ました。左からマテ貝、熟成ボラを塩麴に漬けた物を焼いたもの、熟成つむぐりの刺身、出汁巻卵、落花生の塩ゆでが並んでいました。お肉の熟成は食べたことありましたが魚の熟成は初めていただきました

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サツマイモ、椎茸、蕪、モロッコインゲン、甲いか、ズッキーニの天ぷらです。淡路島の藻塩を付けていただきました


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お蕎麦が出て来ました。薬味を付けて美味しくいただきました。もちろん蕎麦湯も出ていたのでおつゆも全て美味しく飲み干しました


a-DSC02991.jpg
最後にデザートが出てきました。どのお料理もとても美味しくいただきました。ごちそうさまでした





店名:そば六郷
住所:豊後高田市田染小崎4508
電話:0978-25-4336
営業時間:11:30~22:00    ※完全予約制
FP:https://www.facebook.com/rikugou.soba/
               
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