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やまさ旅館☆安心院ですっぽん

Tue.21.12.2010 0 comments
安心院へすっぽんを食べに行って来ました。
今回は一泊で行ったのですが、ここやまさ旅館は食事だけできるところです。
ここへの詳しい行きかたは「アルバム代わりのお出かけ日記」に載せてますので併せて見て下さいね。
訪問日 2010.12.20
 
今回はこちらに宿泊しましたが素泊まりもできますし好きなコースを選んで食べることもできます

 
ここが玄関です。

P1050354.jpg 
今回はちょっと贅沢に12,600円のコースを頂きました。


生血です。お酒で割ってあります。

 
卵です。濃厚なお味でした。


生レバーの酢和えです。 レバー、睾丸、心臓が入ってるそうです。
主人も私もこれが一番美味しいと思いました。


すっぽんのスープです。とろっとした感じのスープでした。


刺身です。 これも絶品でした。
しゃぶしゃぶにしても美味しいと言われましたが、このまま刺身の方が好きでした。


水炊き用のすっぽんが鍋に入っていました。


こちらは水炊きに入れる野菜です。


茶碗蒸しです。すっぽんのいい出汁が出てとてもいいお味でした。


から揚げです。 鶏肉のような感じでした。


肝焼きです。香ばしくて美味しくいただきました。

 
炭火焼です。柚子胡椒の味がきいていました。

P1050427.jpg 
雑炊です。 いい出汁が出てて今まで食べたどの雑炊より美味しく頂きました。


すっぽんゼリーです。ちょっと変わったゼリーでした。どれもこれも美味しくて大満足でした。ごちそうさまでした。



店名:やまさ旅館
住所:宇佐市安心院町下毛1785     
℡ : 0978-44-0002        
駐車場 :有                        


※この情報は2010.12.20現在のものです。

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